Feelia Kahden kalan keitto on kypsä nesteetön ainesseos maukkaan kalakeiton valmistamiseksi. Keittoaines on pakattu vakuumipakkaukseen ja säilyy jääkaapissa kuukausia. Keitto ei sisällä lientä. Valmistusvaiheessa keiton sekaan lisätään nestettä liemeksi, esim. vettä ja kermaa. Valmistusaika alle 15 minuuttia.
600 g:n pakkauksesta saadaan 1 l valmista keittoa, josta riittää 2-3 aikuiselle tai 2 aikuiselle ja 1-2 lapselle.
3 kg pakkauksesta saadaan 5 l valmista keittoa, josta riittää noin 11-15 aikuiselle.
peruna, lohi tai kirjolohi 13 % (Norja, Tanska, Ruotsi tai Suomi), seiti 13 % (Norja), sipuli, purjo, kalaliemijauhe [maltodekstriini, suola, kalajauho (turska), palmurasva, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromi], suola, maustepippuri. Valmiin keiton kalapitoisuus 15 %.
Tyhjennä pussin sisältö kattilaan ja lisää neste joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi.
Yhtä 600 g pakkausta kohden 4 dl litraa nestettä (3 dl vettä ja 1 dl kermaa).
Yhtä 3 kg pakkausta kohden 2 litraa nestettä (1,5 l vesi ja 0,5 l kerma).
Tästä keitosta saat helposti tuunattua venäläistyylisen kalaseljankan. Lisää vain keittoon kerman sijasta tomaattimurskaa ja suolakurkkukuutioita. Halutessasi voit lisäksi kauhaista smetanaa kalaseljanka-annoksen päälle.
Perinteinen kalakeitto tarjoillaan höyryävänä ja keiton päälle voi lisätä tuoretta tilliä. Tarjoile annoksen kanssa tuoretta ruisleipää tai täysjyväsämpylöitä ja raikas kasvislisäke. Lisäät aterialle helposti kasviksia tarjoamalla lisäkkeenä helppoja kasvis- ja juurespaloja sesongin kasviksista tai jälkiruoaksi hedelmäpaloja.
