Grilliboksi

L

PitaFactory pitaleipä 1 pkt, 320 g (L)
PitaFactory rukiinen pitaleipä 1 pkt, 320 g (L)
Ylikypsää porsaanpotka 1,5 kg (G, M)
Maalaislohkoperunat 1,5 kg (G, M)
Marinoidut Säräkasvikset 600 g (G, M)
Porkkanakuutiot 600 g (G, M)
Kolmen pippurin kastike 600 g (G, L)
Sweet Baby BBQ -kastike 440 ml (G, M)

Siirry ravintotietoihin

Boksin ruoat on suunniteltu riittämään kahdeksalle aikuiselle. Ruoan riittoisuuteen vaikuttaa muiden tarjolla olevien lisukkeiden määrä.

• Grilli
• Folio
• Leivinpaperi
• Kattila ja kauha kastikkeen valmistusta varten

(Valmistus onnistuu myös uunissa)

Valmistus grillissä | Lataa ohje

• Leikkaa foliosta ja leivinpaperista neliönmallisia paloja. Lisää folion ja leivinpaperin päälle säräkasvikset. Taittele folio kasvisten päälle folionyyteiksi. Tee samoin porkkanakuutioille, lohkoperunoille sekä porsaanpotkalle.
• Kuumenna nyyttejä saumapuoli ylöspäin grillissä noin 10–15 minuuttia. Lisää kuumennuksen loppuvaiheessa pitaleivät grilliin noin 3–5 minuutiksi.
• Lämmitä kolmen pippurin kastike kattilassa valmistusohjeiden mukaisesti. Kiehautus riittää.
• Täytä pitaleivät porkkanakuutioilla ja porsaanpotkalla ja lorauta päälle BBQ-kastiketta.
• Tarjoile lohkoperunat, säräkasvikset ja kuumennettu kolmen pippurin kastike pitaleipien lisukkeena.
• Ruoka on jo valmista!

Boksi ei sisällä näitä lisukkeita.

Pikkelöity kaalisalaatti ohje 8:lle

• 100 g kokonaisia suolakurkkuja etikkaliemessä
• 300 g valkokaalia tai kiinankaalia
• 1 kurkku
• 2 paprika (erivärisiä)
• 2 porkkanaa
• 0,5 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

Suikaloi kaikki aineosat ohuiksi suikaleiksi ja kaada joukkoon suolakurkun lientä puoleen väliin kasviksia. Paina kasvikset tiiviisti liemen joukkoon esimerkiksi pientä lautasta avuksi käyttäen. Kaada joukkoon loraus oliivi- tai ruokaöljyä ja anna etikan pehmentää salaattia aina tarjollepanoon saakka.  Salaatti on syötävää vielä päivienkin päästä, kunhan pidät sitä kylmässä ja käytät ottimina aina puhtaita välineitä.

Vihersalaatti ohje 8:lle

• 2 ruukkua lehtisalaattia tai puolikas amerikansalaatti
• 1 kurkku
• puolikas hunaja- tai verkkomeloni
• yksi rasia kirsikkatomaatteja (0,25 kg)
• salaatinkastiketta

 Valmistusohje

Leikkaa tai revi salaatti suikaleiksi ja laita jääkylmään veteen likoamaan. Pilko sillä välin kurkku ja meloni samankokoisiksi kuutioiksi. Puolita myös kirsikkatomaatit kurkun ja melonien joukkoon.

Valuta salaatit hyvin ja yhdistä kaikki ainekset vasta ennen tarjoilua. Salaattia voi maustaa juuri ennen ruokailua hieman suolalla ja oliiviöljyllä.