Thaimaalainen green curry kaukokaipuuseen
Green curry on löytänyt tiensä kaukolomalaisten haaveunista suomalaisiin arkiruokapöytiin. Feelia Ruokakaupan valmis green curry -liemi tuo Thaimaan ruokapöytään hetkessä: voit hypätä monivaiheisen curry-tahnan valmistuksen yli suoraan lisukkeiden kypsentämiseen.
Thaimaalainen green curry kaukokaipuuseen
Neljälle
1 pussi (600 g) Feelia Ruokakaupan green curry -lientä
500 g itämaisesti maustettuja tai maustamattomia kanafileitä
tai marinoitua tofua (halutessasi voit myös käyttää pelkkiä kasviksia)
Riisiä
Oman maun mukaan:
Kesäkurpitsaa
Munakoisoa
Vihreää paprikaa
Parsakaalia
Herkkusieniä
Kevätsipulia
Herneitä tai sokerihernepalkoja
Viimeistelyyn:
Tuoretta basilikaa
Kaffir limen lehtiä (jos löytyy)
Paista viipaloidut kanafileet tai tofu kypsäksi öljyssä. Lisää joukkoon makusi mukaiset viipaloidut kasvikset ja paista napakaksi. Lisää lopuksi Feelia Ruokakaupan green curry-liemi ja hauduta hetki. Viimeistele tuoreella basilikalla ja kaffir limen lehdillä. Tarjoile riisin kanssa.
